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Barone Ricasoli Brolio Chianti Classico 2017

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tra 4 settimane
N. Bott.
1
Formato
750 ml Standard
Prezzo ufficiale
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Brolio riesce a coniugare la grande bevibilità così tipica del Chianti Classico nella versione giovane ad una struttura piena e complessa, che lo rende vino importante nella sua categoria

  • Azienda: Barone Ricasoli
  • Anno: 2017
  • Regione:Toscana
  • Vitigno:Sangiovese 80%, Merlot 15%, Cabernet Sauvignon 5%
  • Abbinamento: Carni alla griglia, umidi di pollame e selvaggina, formaggi di media stagionatura.

come servire

  • Temperatura di servizio 18-20°C
  • Tipologia:Vino Rosso
  • Classificazione:D.O.C.G
  • Anno:2017
  • Regione:Toscana
  • Vitigno:Sangiovese 80%, Merlot 15%, Cabernet Sauvignon 5%
  • Terreno:terreni anche molto diversi tra loro ma tutti accomunati dalla ricchezza di scheletro.
  • Fermentazione:24°-27°C Durata della macerazione: 12-16 giorni
  • Affinamento:9 mesi in barriques e tonneaux
  • Grado alcolico:13,5% vol
  • Colore:rosso rubino e compatto
  • Profumo:Ha un corredo aromatico avvolgente di marasche, ribes nero, gelso nero, tabacco da pipa e pepe
  • Sapore:La bocca è ricca e potente, tannini decisi e caldi. Lungo finale piacevole su toni fruttati minerali.
  • Abbinamenti:Carni alla griglia, umidi di pollame e selvaggina, formaggi di media stagionatura.
  • Temperatura di servizio:18-20°C

Enoteca di Piazza

93/100

93

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